名古屋県なんてないよ?東海のおししいもの!東海大好き!!
とある和食店で。 「ひつまうなぎ」を発見。 頼んでみたところ、「ひつまぶし」に「だし」がないバージョンでした。 ウナギにあさつきって、いい組み合わせです。 このウナギを口に入れると・・・欲しがるのよ口の中のウナギが アルコールを・・・ ウナギを ...
名古屋限定「ひつまぶし」です。 ひつまぶしは、名古屋地方で食べられている鰻料理で、蒲焼にしたウナギの身を 細かく刻んで御飯に乗せたものです。うな重の身を刻んだイメージですかね。 小さなおひつに入れるため「ひつまぶし」と呼ばれるそうです。 ...
古米をリフレッシュして、お米栄養素を垂らして炊きました。(4) 自家製なめたけ茶漬け とか、到来のひつまぶし(鰻蒲焼の刻みとたれ)(2)とか好きなようにのせました。 ↑ いい加減に安売りのえのきたけでこしらえたもの 他に納豆(1)と ...
... ひつまぶしを食べます。 今まで、ひつまぶし食べた事が無いので食べたかったんです。 もしかしたら来年からウナギが高騰するって言われてるんで今のうちにって思いました。 初めて食べるので説明を受けます。 まず、茶碗によそって食べます。 ...
うまかったです(泣 ひつまぶしは1杯目はそのまま、2杯目は薬味をのせて、3杯目はお茶漬けで食べるのが基本だそうです。ちゃんと3杯で食べきるように量が調整されていたみたいで、 うまかったとです(古