伊勢うどん詳細-東海はおいしいものがたくさんある～楠美君も東海には大満足です

今日のお昼は、久しぶりに伊勢うどんを作ってみました。 腰のない少し太い麺とつゆでたべるうどん つゆはこんな感じで薄めたりしないでそのままかけてたべます。 今回は薬味にかつお節と青ねぎで食べました。 たまに食べると美味しいですね。

昼からの告別式を前に、 有効に時間を使おうと 伊勢神宮へと足を延ばした同僚A氏に、 伊勢うどん食べた？と訊ねたらNOの返答。 ならばと東京に帰る直前土産として、 近鉄名古屋駅売店で購入し差し上げた次第。 当然我が家の晩飯にも登場しました。 ...

今日は伊勢うどんを作りました。 まあ、ゆでるだけなんですが。 極太のふわふわやわらかい麺に、どっきりするほどの黒色のたれが特徴の伊勢うどん。 この色は「たまり」とよばれるしょうゆの色です。 でも見た目に反して全然塩辛くありません。 ...

最近、有名になりつつある「 伊勢うどん 」である。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 伊勢うどん、いつ頃から食べられていたのかは定かではありませんが ...

お昼は伊勢名物をいただきました。 手こね寿司は、かつおの漬けの上に海苔と大葉、ごまがのっていて、とても香りがよかったです(^人^) 伊勢うどんは、ふわっとした食感。 こしのないうどん。 普通のうどんのようなつゆはなく、たまり醤油でいただきます。 ...